การแปรรูปอาหาร, ผลิตเบียร์และเครื่องดื่มด้วยอุปกรณ์ CIP


การแปรรูปน้ำด้วยแอโนไล้ท์และแคโทไล้ท์หรือกล่าวอีกอย่างหนึ่งว่าน้ำอัดประจุไฟฟ้า (EW – Electrolyzed Water) ที่ใช้งานด้านสุขอนามัยเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ออกจากพื้นผิวในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

การใช้งานที่หลากหลายบ่งบอกถึงการใช้แอโนไล้ท์สำหรับการฆ่าเชื้อกับแคโทไล้ท์เป็นน้ำยาซักผ้า ดังนั้นจึงมีความต้องการที่แตกต่างกันในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเบียร์และเครื่องดื่มสำหรับเครื่องผลิตที่สามารถผลิตได้ทั้งแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์

เครื่องผลิตประเภท CIP ของเอ็นไวโรไล้ท์เหมาะอย่างยิ่งกับตลาดเหล่านี้สำหรับการใช้งาน CIP หรือตลาดการบริการ (โรงแรม, โรงเรียน, สถานที่ราชการ, ฐานทัพทหาร, เรือนจำ, เรือสำราญ, บริการทำความสะอาด ฯลฯ ) เครื่องผลิตเหล่านี้ติดตั้งใช้งานและบำรุงรักษาง่ายและเป็นทางออกที่ดีที่สุดเมื่อคำนึงถึงความปลอดภัยและค่าใช้จ่าย


เครื่องผลิตประเภท CIP ของเอ็นไวโรไล้ท์ได้พัฒนาด้วยความร่วมมือกับคู่ค้าของเราสำหรับตลาดการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่มและมีแบบเครื่องที่ปรับใช้เกลือต่ำเท่านั้น

เครื่องผลิตเป็นขั้นตอนที่สำคัญในการพัฒนาเทคโนไลยีผลิตแอโนไล้ท์/แคโทไล้ท์ ที่มีลักษณะโดย:

  • บำรุงรักษาน้อยที่สุด
  • เทคโนโลยีเซลล์อันทันสมัยพร้อมอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของเครื่องผลิตอย่างมาก
  • ลดต้นทุนการเป็นเจ้าของโดยรวม
  • เป็นน้ำยาเป็นที่ต้องการ
  • เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตามแบบ ECA ที่มีประสิทธิภาพสูง
  • แอโนไล้ท์ 500ppm FAC @ pH 6,5
  • แคโทไล้ท์ 1000ppm NaOH @ pH> 12
  • เทคโนโลยีเซลล์ที่แยกแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์
  • มีความซับซ้อนน้อยลง
  • การสร้างของเสียต่ำมาก, น้อยกว่า 0.5% ของความจุของเครื่อง
  • การผลิตแอโนไล้ท์ได้ง่ายดายด้วยเครื่องผลิตที่ตั้งค่าตามความต้องการและข้อกำหนดของลูกค้า
  • การติดตั้งและการใช้งานที่ง่ายดาย
  • ส่วนประกอบที่มีคุณภาพสูงตามมาตรฐานยุโรป
  • เทคโนโลยีเกลือ/คลอไรด์ต่ำที่ช่วยบรรเทาข้อกังวลเรื่องปัญหาการกัดกร่อนของลูกค้า
  • 28 – 34 ppm ของคลอไรด์ในสารละลายเป็นน้ำยาสุดท้ายที่ใช้ทำความสะอาดสถานที่กับคลอไรด์ของน้ำที่บำบัดเพื่อใช้ทำความสะอาดสถานที่
  • หน้าจอที่ใช้งานง่ายมั่นใจได้ว่าน้ำยาผลิตจะอยู่ในพารามิเตอร์ที่ผลิตแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์ได้อย่างสม่ำเสมอ
  • ติดตั้งมากับการควบคุมระยะไกลเพื่อความสบายใจ (GSM หรืออีเธอร์เน็ต)


แม้ว่าเครื่องผลิตแอโนไล้ท์/แคโทไล้ท์เหล่านี้ได้ออกแบบโดยคำนึงถึงตลาดเครื่องดื่ม แต่ก็สามารถใช้งานได้ในทุกสถานการณ์ที่มีความจำเป็นต้องใช้ทั้งแอโนไล้ท์/แคโทไล้ท์สำหรับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ

GENERATORSข้อมูลจำเพาะของเครื่องผลิตเอ็นไวโรไล้ท์ CIP แอโนไล้ท์/แคโทไล้ท์

ข้อมูลจำเพาะ/โมเดลเอ็นไวโรไล้ท์
CIP-20/20
เอ็นไวโรไล้ท์
CIP-40/40
เอ็นไวโรไล้ท์
CIP-100/100
เอ็นไวโรไล้ท์
CIP-200/200
เอ็นไวโรไล้ท์
CIP-300/300
กำลังการผลิต~ 20 ล./ชม. ของ แอโนไล้ท์ ANW ด้วย pH ~ 6.0 – 7.0 (ควบคุมได้) และ ~ 500- 550 ppm ของ FAC;
~20 ล./ชม. ของแคโทไล้ท์ด้วย pH ~ 12,2-12,5 และ ~ 0,8- 1,0 ก./ล. ของ NaOH
~ 40 ล./ชม. ของ แอโนไล้ท์ ANW ด้วย pH ~ 6.0 – 7.0 (ควบคุมได้) และ ~ 500- 550 ppm ของ FAC; ~40 ล./ชม. ของแคโทไล้ท์ด้วย pH ~ 12,2-12,5 และ ~ 0,8- 1,0 ก./ล. ของ NaOH~ 100 ล./ชม. ของ แอโนไล้ท์ ANW ด้วย pH ~ 6.0 – 7.0 ควบคุมได้) และ ~ 500- 550 ppm ของ FAC; ~100 ล./ชม. ของแคโทไล้ท์ด้วย pH ~ 12,2-12,5 และ ~ 0,8- 1,0 ก./ล. ของ NaOH~ 200 ล./ชม. ของ แอโนไล้ท์ ANW ด้วย pH ~ 6.0 – 7.0 (ควบคุมได้) และ ~ 500- 550 ppm ของ FAC;
~200 ล./ชม. ของแคโทไล้ท์ด้วย pH ~ 12,2-12,5 และ ~ 0,8- 1,0 ก./ล. ของ NaOH
~ 300 ล./ชม. ของ แอโนไล้ท์ ANW ด้วย pH ~ 6.0 – 7.0 (ควบคุมได้) และ ~ 500- 550 ppm ของ FAC; ~300 ล./ชม. ของแคโทไล้ท์ด้วย pH ~ 12,2-12,5 และ ~0,8- 1,0 ก./ล. ของ NaOH

โหมดการผลิต
ไม่ว่าจะเป็นการผลิตแบบอิสระของแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์หรือผลิตน้ำยาทั้งสองชนิดพร้อมกัน การทำงานควบคุมโดยสวิตช์ระดับในถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์ไม่ว่าจะเป็นการผลิตแบบอิสระของแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์หรือผลิตน้ำยาทั้งสองชนิดพร้อมกัน การทำงานควบคุมโดยสวิตช์ระดับในถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์ไม่ว่าจะเป็นการผลิตแบบอิสระของแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์หรือผลิตน้ำยาทั้งสองชนิดพร้อมกัน การทำงานควบคุมโดยสวิตช์ระดับในถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์ไม่ว่าจะเป็นการผลิตแบบอิสระของแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์หรือผลิตน้ำยาทั้งสองชนิดพร้อมกัน การทำงานควบคุมโดยสวิตช์ระดับในถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์ไม่ว่าจะเป็นการผลิตแบบอิสระของแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์หรือผลิตน้ำยาทั้งสองชนิดพร้อมกัน การทำงานควบคุมโดยสวิตช์ระดับในถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์
แหล่งจ่ายไฟ220 VAC /
เฟสเดียว / 50-60 Hz 
220 VAC /
เฟสเดียว / 50-60 Hz 
220 VAC /
เฟสเดียว / 50-60 Hz
380 VAC / สามเฟส / 50-60 Hz 380 VAC / สามเฟส / 50-60 Hz 
ปริมาณเกลือเพื่อผลิต ~ 500 ppm ของ FAC กับแคโทไล้ท์ด้วย ~1,0 ก./ล. ของ NaOH~1,5 ก. ต่อ 1 ล. ของแอโนไล้ท์กับ ~-3,8 ก. ต่อ 1 ล. ของแคโทไล้ท์~1,5 ก. ต่อ 1 ล. ของแอโนไล้ท์กับ ~-3,8 ก. ต่อ 1 ล. ของแคโทไล้ท์~1,5 ก. ต่อ 1 ล. ของแอโนไล้ท์กับ ~-3,8 ก. ต่อ 1 ล. ของแคโทไล้ท์~1,5 ก. ต่อ 1 ล. ของแอโนไล้ท์กับ ~-3,8 ก. ต่อ 1 ล. ของแคโทไล้ท์~1,5 g per 1 L of anolyte and ~-3,8 g per 1 L of catholyte
การฟลัชกึ่งอัตโนมัติ+++++
ปั๊มกรดเพื่อล้างเซลล์+++++
ปั๊มเกลือ+++++
ตัวควบคุมปั๊มไปยังช่องแคโทดในเครื่องผลิตแอโนไล้ท์+++++
ตัวควบคุมปั๊มไปยังช่องแอโนดในเครื่องผลิตแคโทไล้ท์+++++
ตัวควบคุมปั๊มปรับ pH ของแอโนไล้ท์+++++
วาล์วน้ำเข้า+++++
สวิทช์/ควบคุมท่อน้ำและความดัน+แยกสำหรับแต่ละแพลตฟอร์ม+แยกสำหรับแต่ละแพลตฟอร์ม+แยกสำหรับแต่ละแพลตฟอร์ม+แยกสำหรับแต่ละแพลตฟอร์ม+แยกสำหรับแต่ละแพลตฟอร์ม
เซ็นเซอร์วัดค่าการนำไฟฟ้าสำหรับควบคุมการอิ่มตัวและการใช้น้ำเกลือ+++++
สวิทช์ระดับ+ ไม่ขึ้นอยู่กับอะไรสำหรับถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์+ ไม่ขึ้นอยู่กับอะไรสำหรับถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์+ ไม่ขึ้นอยู่กับอะไรสำหรับถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์+ ไม่ขึ้นอยู่กับอะไรสำหรับถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์+ ไม่ขึ้นอยู่กับอะไรสำหรับถังแอโนไล้ท์กับแคโทไล้ท์
สวิทช์ระดับน้ำไหลเกินตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้
Overflow sound alarmสัญญาณเตือนน้ำไหลเกินตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้
230 VAC ช่องเสริมในตู้ไฟฟ้าตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้ตัวไหนก็ได้
ความคงทนสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นฝุ่นและความชื้นสูงสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นฝุ่นและความชื้นสูงสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นฝุ่นและความชื้นสูงสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นฝุ่นและความชื้นสูงสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์เช่นฝุ่นและความชื้นสูง
ชนิดเซลล์1 x R-40ANW1 x R-60C1 x R-80ANW1 x R-120C1 x R-120ANW1 x R-300C1 x R-200ANW1 x R-400C1 x R-300ANW1 x R-600C
อายุการใช้งานของขั้วไฟฟ้าและเมมเบรน~ 5 – 7 ปี~ 5 – 7 ปี~ 5 – 7 ปี~ 5 – 7 ปี~ 5 – 7 ปี
ขนาดที่ใช้ได้LLDPE tubing + Kynar fittingsLLDPE tubing + Kynar fittingsLLDPE tubing + Kynar fittingsLLDPE tubing + Kynar fittingsLLDPE tubing + Kynar fittings
ตัวคุม PLC: Unitronics/Vision 130 or Vision 280+++++
การควบคุมโดยรีโมทOptionalEthernet หรือ GSM หรือ Modbus – ต้องระบุเมื่อสั่งซื้อOptionalEthernet หรือ GSM หรือ Modbus – ต้องระบุเมื่อสั่งซื้อOptionalEthernet หรือ GSM หรือ Modbus – ต้องระบุเมื่อสั่งซื้อOptionalEthernet หรือ GSM หรือ Modbus – ต้องระบุเมื่อสั่งซื้อOptionalEthernet หรือ GSM หรือ Modbus – ต้องระบุเมื่อสั่งซื้อ